Tipos de Farinha

1
00:00:03,226 –> 00:00:09,932
Cliente: Com licença, estou à procura de uma coisa, mas não a encontro. Pode ajudar-me?
{{Customer: Excuse me, I’m looking for something, but I can’t find it. Can you help me?}}

2
00:00:10,416 –> 00:00:12,623
Empregada: Sim, claro. O que é que procura?
{{Employee: Yes, of course. What are you looking for?}}

3
00:00:13,256 –> 00:00:16,989
Cliente: Estou à procura de açúcar mascavado.
{{Customer: I’m looking for brown sugar.}}

4
00:00:17,646 –> 00:00:20,427
Empregada: Desculpe, não temos açúcar mascavado.
{{Employee: Sorry, we don’t have any brown sugar.}}

5
00:00:20,926 –> 00:00:22,663
Cliente: Ai, que pena.
{{Customer: Oh, what a shame.}}

6
00:00:23,296 –> 00:00:26,071
Empregada: Mas temos açúcar branco e açúcar amarelo.
{{Employee: But we have white sugar and yellow sugar.}}

7
00:00:26,446 –> 00:00:29,616
Estão no corredor dos ingredientes para pastelaria.
{{They are in the bakery ingredients aisle.}}

8
00:00:30,076 –> 00:00:31,991
Cliente: Ingredientes para pastelaria?
{{Customer: Bakery ingredients?}}

9
00:00:32,436 –> 00:00:36,525
Empregada: Sim… Farinha, açúcar, chocolate, essas coisas…
{{Employee: Yes… Flour, sugar, chocolate, those things…}}

10
00:00:36,856 –> 00:00:40,636
É aquele corredor ali, ao lado das especiarias.
{{It’s that aisle over there, next to the spices.}}

11
00:00:41,156 –> 00:00:44,325
Cliente: Ah, estou a ver. Obrigado pela sua ajuda!
{{Customer: Ah, I see. Thanks for your help!}}

12
00:00:44,856 –> 00:00:45,497
Empregada: De nada.
{{Employee: You’re welcome.}}

13
00:00:46,216 –> 00:00:48,606
Cliente: Desculpe, tenho outra pergunta.
{{Customer: Sorry, I have another question.}}

14
00:00:49,146 –> 00:00:49,611
Empregada: Diga.
{{Employee: Go ahead.}}

15
00:00:50,036 –> 00:00:58,403
Cliente: Há muitos tipos de farinha. Eu quero aquela que é igual a, em inglês, “all-purpose flour”.
{{Customer: There are many kinds of flour. I want the one that is equal to, in English, “all-purpose flour”.}}

16
00:00:59,296 –> 00:01:09,972
Vejo “tipo 45”, “tipo 55”, “tipo 65”, etc. Qual é a diferença?
{{I see “type 45”, “type 55”, “type 65”, etc. What’s the difference?}}

17
00:01:10,486 –> 00:01:16,428
Empregada: Sim, há muitos tipos. Eu explico. Tipo 45 é farinha flor.
{{Employee: Yes, there are many types. I’ll explain. Type 45 is pastry flour.}}

18
00:01:16,876 –> 00:01:19,239
É uma farinha muito branca e refinada.
{{It is a very white and refined flour.}}

19
00:01:19,646 –> 00:01:27,629
É boa para sobremesas leves e fofas. Ou para massa fresca! Tipo 55 é farinha super-fina.
{{It’s good for light and fluffy desserts. Or for fresh pasta! Type 55 is super fine flour.}}

20
00:01:28,166 –> 00:01:35,684
É melhor para bolos, tartes, e pastelaria. É como “soft flour” ou “cake flour”, em inglês.
{{It is best for cakes, pies, and pastries. It’s like “soft flour” or “cake flour” in English.}}

21
00:01:36,196 –> 00:01:44,460
Tipo 65 é farinha fina. É melhor para pão, mas também pode utilizá-la para bolos, tartes, e pastelaria.
{{Type 65 is fine flour. It’s better for bread, but you can also use it for cakes, pies, and pastries.}}

22
00:01:44,776 –> 00:01:52,825
É como “strong flour” ou “bread flour”. Tipo 80 e tipo 110 são farinhas semi-integrais.
{{It is like “strong flour” or “bread flour”. Type 80 and type 110 are semi-whole wheat flours.}}

23
00:01:53,086 –> 00:01:58,305
Estas farinhas são utilizadas para fazer pão que contém alguns grãos inteiros.
{{These flours are used to make bread that contains some whole grains.}}

24
00:01:59,036 –> 00:02:04,855
Tipo 150 é a farinha integral. Faz um pão mais escuro e mais denso.
{{Type 150 is whole wheat flour. It makes a darker and denser bread.}}

25
00:02:05,436 –> 00:02:13,024
Cliente: Hmm, não entendi a última. Como é que se diz “farinha integral” em inglês?
{{Customer: Hmm, I didn’t understand the last one. How do you say “farinha integral” in English?}}

26
00:02:13,546 –> 00:02:16,069
Empregada: Acho que se diz “whole wheat flour”.
{{Employee: I think it is “whole wheat flour”.}}

27
00:02:16,616 –> 00:02:18,439
Cliente: Já percebi.
{{Customer: I get it now.}}

28
00:02:18,946 –> 00:02:24,676
Empregada: Se quiser a farinha mais versátil, use o tipo 55 ou o tipo 65.
{{Employee: If you want the most versatile flour, use type 55 or type 65.}}

29
00:02:25,156 –> 00:02:28,206
Podem ser utilizadas na maioria das receitas.
{{They can be used in most recipes.}}

30
00:02:28,876 –> 00:02:34,924
Cliente: Parece-me bem. Olhe, já agora, e isto do fermento?
{{Customer: Sounds good. Look, by the way, what about this ‘fermento’ thing?}}

31
00:02:35,936 –> 00:02:41,411
Alguns pacotes dizem “Com fermento” e outros dizem “Sem fermento”.
{{Some packages say “with yeast” and others say “without yeast”.}}

32
00:02:42,106 –> 00:02:46,222
Empregada: “Com fermento” significa que contém, em inglês, “yeast”.
{{Employee: “With yeast” means it contains, in English, yeast.}}

33
00:02:46,436 –> 00:02:49,320
“Sem fermento” não contém “yeast”.
{{“Without yeast” does not contain yeast.}}

34
00:02:49,896 –> 00:02:53,142
Cliente: Faz sentido. Muito obrigado pela ajuda.
{{Customer: Makes sense. Thanks a lot for your help.}}

35
00:02:53,726 –> 00:02:56,971
Empregada: De nada. Posso ajudá-lo a encontrar mais alguma coisa?
{{Employee: You’re welcome. Can I help you find anything else?}}

36
00:02:57,476 –> 00:03:02,954
Cliente: Não, não preciso de mais nada. Boa tarde! Continuação de um bom dia!
{{Customer: No, I don’t need anything else. Good afternoon! Have a good day!}}

37
00:03:03,386 –> 00:03:05,169
Empregada: Boa tarde! O mesmo para si!
{{Employee: Good afternoon! The same to you!}}