1
00:00:03,116 –> 00:00:06,376
Sara: Ó vizinho, hoje é um dia muito importante.
{{Sarah: Oh neighbour, today is a very important day.}}

2
00:00:06,376 –> 00:00:07,896
Carlos: Então porquê?
{{Carlos: Why is that?}}

3
00:00:07,896 –> 00:00:11,976
Sara: Vou ensiná-lo a cozinhar o meu famoso caril.
{{Sara: I’m going to teach you how to cook my famous curry.}}

4
00:00:11,976 –> 00:00:15,216
Carlos: Obrigado, mas eu nem gosto de caril.
{{Carlos: Thanks, but I don’t even like curry.}}

5
00:00:15,216 –> 00:00:18,056
Sara: Chiu! Vista este avental.
{{Sarah: Shush! Put this apron on.}}

6
00:00:18,056 –> 00:00:20,396
Carlos: Isto fica-me muito apertado.
{{Carlos: This is too tight for me.}}

7
00:00:20,396 –> 00:00:23,236
Sara: Encolha a barriga e pare de se queixar.
{{Sarah: Suck in your belly and stop complaining.}}

8
00:00:23,236 –> 00:00:27,276
Para começar, coza um pouco de arroz numa panela.
{{For starters, cook some rice in a pot.}}

9
00:00:27,276 –> 00:00:29,936
Arroz Basmati, de preferência.
{{Basmati rice, preferably.}}

10
00:00:29,936 –> 00:00:34,456
Carlos: Está bem, mas não berre comigo que eu sou sensível.
{{Charles: Okay, but don’t yell at me because I’m sensitive.}}

11
00:00:34,456 –> 00:00:37,436
Sara: Deite um fio de azeite na frigideira.
{{Sara: Pour a drizzle of olive oil into the pan.}}

12
00:00:37,436 –> 00:00:42,396
Depois, junte duzentos mililitros de leite de coco
{{Then add two hundred milliliters of coconut milk}}

13
00:00:42,396 –> 00:00:44,796
e cem de polpa de tomate.
{{and a hundred of tomato pulp.}}

14
00:00:44,796 –> 00:00:47,956
No fim, mexa tudo com a colher de pau.
{{At the end, stir everything with the wooden spoon.}}

15
00:00:47,956 –> 00:00:49,916
Carlos: A colher não está lavada…
{{Carlos: The spoon is not washed…}}

16
00:00:49,916 –> 00:00:52,396
Sara: Então lave-a, ora essa.
{{Sarah: Then wash it, come on.}}

17
00:00:52,396 –> 00:00:56,976
Sara: Ligue o bico do fogão e aqueça a frigideira em lume brando.
{{Sara: Turn on the stove burner and heat the frying pan on low heat.}}

18
00:00:56,976 –> 00:00:59,696
Agora vamos às especiarias.
{{Now for the spices.}}

19
00:00:59,696 –> 00:01:04,856
Adicione quatro pitadas de sal, quatro de caril,
{{Add four pinches of salt, four of curry,}}

20
00:01:04,856 –> 00:01:09,556
duas de açafrão-das-índias e dez malaguetas.
{{two of turmeric, and ten chili peppers.}}

21
00:01:09,556 –> 00:01:10,936
Carlos: Dez?
{{Carlos: Ten?}}

22
00:01:10,936 –> 00:01:12,556
Isso não é demasiado?
{{Isn’t that too much?}}

23
00:01:12,556 –> 00:01:15,596
Sara: Deixe-me ser eu a decidir isso.
{{Sara: Let me be the one to decide that.}}

24
00:01:15,596 –> 00:01:20,396
Corte o frango em pedaços pequenos e deite-os na frigideira.
{{Cut the chicken into small pieces and put them in the pan.}}

25
00:01:20,396 –> 00:01:22,296
Carlos: Não é preciso temperar?
{{Carlos: Isn’t it necessary to season [them]?}}

26
00:01:22,296 –> 00:01:24,926
Sara: Não, não tempere com nada.
{{Sarah: No, don’t season with anything.}}

27
00:01:24,926 –> 00:01:26,886
O molho é o tempero.
{{The sauce is the seasoning.}}

28
00:01:26,886 –> 00:01:30,176
Carlos: Esta receita não me parece nada indiana.
{{Carlos: This recipe doesn’t seem Indian at all.}}

29
00:01:30,176 –> 00:01:34,276
Sara: Enquanto o frango coze, prepare os vegetais.
{{Sarah: While the chicken is cooking, prepare the vegetables.}}

30
00:01:34,276 –> 00:01:40,776
Vamos usar pimentos, couve-flor e mais cinco malaguetas.
{{We’ll use peppers, cauliflower, and five more chili peppers.}}

31
00:01:40,776 –> 00:01:44,236
Corte-os com cuidado, não vá perder um dedo.
{{Cut them carefully, don’t lose a finger.}}

32
00:01:44,236 –> 00:01:46,836
Carlos: Au! Cortei-me!
{{Carlos: Ouch! I cut myself!}}

33
00:01:46,836 –> 00:01:49,356
Sara: Cale-se. Isso não é nada.
{{Sarah: Shut up. That’s nothing.}}

34
00:01:49,356 –> 00:01:51,856
Desinfeta o dedo mais tarde.
{{You will disinfect the finger later.}}

35
00:01:51,856 –> 00:01:55,496
Meta os vegetais na frigideira e aumente o lume.
{{Put the vegetables in the frying pan and increase the heat.}}

36
00:01:55,496 –> 00:01:56,956
Carlos: Dói-me o dedo…
{{Charles: My finger hurts…}}

37
00:01:56,956 –> 00:02:00,316
Sara: Espete o garfo no frango para ver se está cozido.
{{Sara: Stick your fork in the chicken to see if it’s cooked.}}

38
00:02:00,316 –> 00:02:02,556
Carlos: Está. Vou provar.
{{Carlos: It is. I’ll taste it.}}

39
00:02:02,556 –> 00:02:03,656
Sara: Que tal?
{{Sarah: How is it?}}

40
00:02:03,656 –> 00:02:05,836
Carlos: Não consigo respirar!
{{Carlos: I can’t breathe!}}

41
00:02:05,836 –> 00:02:08,376
Isto está demasiado picante!
{{This is too spicy!}}

42
00:02:08,376 –> 00:02:12,016
Sara: Bem, se não gosta, eu levo para casa.
{{Sarah: Well, if you don’t like [it], I’ll take it home.}}

43
00:02:12,016 –> 00:02:13,096
Carlos: Não vá!
{{Charles: Don’t go!}}

44
00:02:13,096 –> 00:02:15,616
Ajude-me, faça alguma coisa!
{{Help me, do something!}}

45
00:02:15,616 –> 00:02:16,916
Estou a chorar!
{{I’m crying!}}

46
00:02:16,916 –> 00:02:18,256
Sara: Boa noite.
{{Sara: Good night.}}

47
00:02:18,256 –> 00:02:21,236
Amanhã devolvo-lhe a frigideira e a panela.
{{Tomorrow I’lll return the frying pan and the pot to you.}}