1
00:00:03,216 –> 00:00:06,476
Desde os tempos longínquos dos gregos e romanos
{{Since the distant times of the Greeks and Romans}}

2
00:00:06,476 –> 00:00:10,016
que o vinho é conhecido como o “néctar dos Deuses”.
{{wine has been known as the “nectar of the gods.”}}

3
00:00:10,016 –> 00:00:13,936
Em Portugal, os vestígios vinícolas mais antigos
{{In Portugal, the oldest vestiges of vineyards}}

4
00:00:13,936 –> 00:00:16,796
remontam ao período da ocupação romana,
{{date back to the period of the Roman occupation,}}

5
00:00:16,796 –> 00:00:20,536
sendo possível encontrar marcas do consumo dessa bebida
{{where it is possible to find signs of the consumption of [the] drink}}

6
00:00:20,536 –> 00:00:23,756
nos sítios arqueológicos da época.
{{in the archaeological sites of the time.}}

7
00:00:23,756 –> 00:00:27,956
Por todo o país, é possível encontrar várias regiões demarcadas,
{{Throughout the country, it’s possible to find several demarcated regions,}}

8
00:00:27,956 –> 00:00:33,176
e é no Douro que se encontra a mais antiga região demarcada do mundo.
{{and it’s in the Douro that the oldest demarcated region in the world is found.}}

9
00:00:33,176 –> 00:00:37,856
Deste modo, é no norte que podemos saborear o vinho verde do Minho
{{Thus, it is in the north that we can taste the green wine of Minho}}

10
00:00:37,856 –> 00:00:40,436
ou o moscatel de Trás-os-montes,
{{or the muscatel of Trás-os-montes,}}

11
00:00:40,436 –> 00:00:43,976
mas, sem dúvida nenhuma, que o melhor e mais famoso
{{but, without a doubt, the best and most famous}}

12
00:00:43,976 –> 00:00:45,816
é mesmo o vinho do Porto,
{{is really port wine,}}

13
00:00:45,816 –> 00:00:48,496
que é cultivado nas vinhas em socalco,
{{which is grown in the terraced vineyards,}}

14
00:00:48,496 –> 00:00:51,296
ao longo das margens do rio Douro.
{{along the banks of the Douro River.}}

15
00:00:51,296 –> 00:00:53,096
Como dizem os antigos,
{{As the elders say,}}

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00:00:53,096 –> 00:00:57,596
o vinho do Porto tem em si todos os aromas da natureza
{{Port wine has in it all the aromas of nature}}

17
00:00:57,596 –> 00:01:00,295
e quanto mais velho for, melhor.
{{and the older it is, the better.}}

18
00:01:00,296 –> 00:01:03,896
Nas Beiras, podemos saborear o vinho do Dão que,
{{In the Beiras (region), we can taste the wine of the Dão that,}}

19
00:01:03,896 –> 00:01:09,176
sendo um vinho mais maduro, acompanha muito bem uma refeição de carne.
{{being a more mature wine, goes very well with a meal of meat.}}

20
00:01:09,176 –> 00:01:13,216
Ainda nesta região, não podemos esquecer o espumante,
{{Still in this region, we can’t forget the sparkling wine,}}

21
00:01:13,216 –> 00:01:17,856
que é o acompanhante predileto do leitão assado da Bairrada.
{{that is the favourite accompaniment to the roast suckling pig of Bairrada.}}

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00:01:17,856 –> 00:01:21,016
Descendo no mapa, a caminho de Lisboa,
{{Moving down the map, on the way to Lisbon,}}

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00:01:21,016 –> 00:01:23,836
vamos encontrar os vinhos ribatejanos,
{{we’ll find the Ribatejo wines,}}

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00:01:23,836 –> 00:01:27,536
os aperitivos de Colares e o moscatel de Setúbal,
{{the aperitifs of Colares and the muscatel of Setubal,}}

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00:01:27,536 –> 00:01:30,796
que tanto podem abrir o apetite para um belo jantar
{{that can whet the appetite for a nice dinner}}

26
00:01:30,796 –> 00:01:33,776
como o podem encerrar em grande.
{{just as they can round off [the meal] in a grand [way].}}

27
00:01:33,776 –> 00:01:36,696
Não podemos esquecer os vinhos alentejanos
{{We can’t forget the Alentejo wines}}

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00:01:36,696 –> 00:01:40,576
que são produzidos na região mais quente do país.
{{that are produced in the hottest region of the country.}}

29
00:01:40,576 –> 00:01:44,876
Por último, temos um excelente representante dos arquipélagos,
{{Finally, we have an excellent representative of the archipelagos,}}

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00:01:44,876 –> 00:01:46,816
principalmente da Madeira.
{{mainly from Madeira.}}

31
00:01:46,816 –> 00:01:48,816
Falo do famoso vinho da Madeira,
{{I’m talking about the famous Madeira wine,}}

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00:01:48,816 –> 00:01:53,316
que retém em si todos os belos aromas da ‘ilha jardim’.
{{that retains in itself all the beautiful aromas of the ‘garden island’.}}

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00:01:53,316 –> 00:01:59,536
Viajar por Portugal permite, não só, observar o vasto património cultural e popular,
{{Travelling through Portugal not only allows you to observe the vast cultural and popular heritage,}}

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como saborear alguma da melhor gastronomia do mundo,
{{but also to taste some of the best gastronomy in the world,}}

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00:02:03,116 –> 00:02:05,356
onde o vinho não pode faltar.
{{where the wine can’t be missed.}}